金頂側耳富含鐵和膳食纖維等營養成分，其主要成分麥角硫因是一種稀有氨基酸，具有很強的抗氧化能力。
檢查項目
規格
形狀
淡黃色或黄色粉末
L-麥角硫因含量
≧2.0%
乾燥減重
≦5.0%
粒度
100% pass 80 mesh
